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今日のお茶 ~ハーブティー~

ホッとひと息、お茶の時間‥。
ある時はコーヒーだったり、紅茶だったり、緑茶だったり、ほうじ茶etc.。
そんな訳で今日はハーブティー。
春になり、庭に植えているハーブ類がまた、芽を出してきました。
その日の気分で適当に摘んで洗ってティーポットに入れ熱湯を注ぎます。
適当に蒸らして出来上がり。
本当に適当なので味も様々。
今日はミントとカモミール。

P4202611.jpg

カモミールはこぼれ種でいろんな場所から姿を見せてくれました。
リンゴに似た香りも、花も葉の形もとてもかわいい。

P4202629.jpg

ミントは株分けしていただいたもの。
この葉のうぶ毛と形がとても気に入っています。

今日のハーブティの味は‥

P4202652.jpg

ちょっとミントが多すぎたかも‥。
ポットの中のミントを少しとりだすと、
二杯目はカモミールとミントがちょうどいい感じです。

aki

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