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南紀はのんき*海の

南紀はのんき008

買い物などで町におりると、海。
山もいいけど、海もいいです。
この時期の海って
きらきらしてる。

海の色も、濃い青のとこと
緑っぽいとこがある。
美しいなーとおもう。

こないだ白浜のスーパーに行ったら
ヒトハメという海藻が売っていた。
初めて見るので、じーっとみていたら
となりのお母さんもじっくりと選んでいる。
これはワカメみたいなのですか?と聞くと
「しゃぶしゃぶにしても美味しいわよー。
さっと湯通しすると、きれいな緑色になってね。
だまされたと思って食べてみて。」と。

家で食べてみると、ほんとに
きれいな色になった。
ゆず酢で食べました。
ヒトハメ。ヒロメとも言うらしい。

海のものはいいですね。
ひじきも、こっちに住んで
よく食べるようになった。

北国に住んでた時は、父が
釣りによく行ってて、家でもさばいたり
カレイを干したりしていた。
子どもの時は、なまぐさいと思ったものだったが…。
大人になってみると、ちゃんと見ておけばよかったなぁと。
カレイの唐揚げ。おいしかったー。
あの、フチのカリカリしたところが。

海じゃないけど、川で
モクズガニというのがいるらしい。
カニかごを、川にかける。
去年は時期を逃して駄目だったが
今年はできたらいいなー。

そういえば、ケンケンカツオまつりが
3月20日にありますよー。カツオ!
(3月18日訂正します。ケンケンカツオまつりは中止となりました)

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南紀はのんき*雨が降ったり

南紀はのんきweb007

3月になりました。早い。
一昨日から雨がドッシャリ降っていた。
また寒くなるみたいだけど
うぐいすも鳴いていて。畑の葉ものも
ちょっとみないうちにぐーんと大きくなっている。
油断しているうちに?春がやってくる。

花粉も飛んでいる模様。
杉と同じ水を飲んでいても
やはり鼻水は出ています。相方。

こないだ、近所のおじさん(80代)が
上半身裸で畑をやっていたのに仰天。
たしかに天気のよい日だったけど。
若い!

最近は、縫い物をしたり
たくさん眠ったり…。
一日の中にいろんな場面がある。

天然酵母パン。
ちゃんと焼けるようになりたくて
相談したり、模索したり。
いただいた酵母で、パンを焼く。
これでいいのかな…?と思いながらも
ふくらんだりするのが、たのしい。
きのうは、酵母の瓶から
酵母がはみでていた…。
育ち過ぎたのか。

enoさんのお家からやってきた
「ピーステンピ」という上のせ式のオーブン。
七輪の上にのせて、炭火で。
炭は火がおきるまでは時間がかかるけど
おきたら、その勢いや美しさに
ぼうっとなる。

そういえばこないだ地震があった。
バンと大きな音がした。
家の屋根を大きな人が思い切り叩いたような音。
で、揺れなかった。
どうなんでしょう。

とりとめのない日記でした。
今晩はカレーです。
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samoto

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和歌山県すさみ町佐本からの
田舎暮らし通信です。

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